svampodling

PROVSMAKNINGSKVÄLL! Vi har nya datum till våra populära provsmakningskvällar. Ta chansen att få en unik upplevelse och smaka av vår 6-rättersmeny och få en rundtur i vår svampodling med Hällestad svamps VD Mathias Persson. Pris Tid Anmälan görs till gårdsbutiken! [email protected] Daniel Bävernäs håller kurser och ser stor potential i svampodling. Omställning. Att odla matsvamp på trästockar är relativt nytt i Västvärlden, men en tusenårig tradition i länder som Japan och Kina. Och det är inte särskilt svårt, säger Daniel Bävernäs som är permakulturdesigner och håller kurser för. Johnny Carlsson visar hur man anlägger en svampodling i trädgården och planterar om ett Svamphus med.

Svampodling - mellan

Träpluggar som har koloniserats med mycel kan till exempel köpas från Daniel Bävermans företag Matskogen, Ecofungi eller utländska leverantörer. I dagsläget brukar amatörodlare köpa sitt mycel från odlare, antingen i färskt eller torkat skick. Kan jag helt enkelt inte bara bygga mitt hus lite som jag själv vill? Daniel Bävernäs håller kurser och ser stor potential i svampodling. Men vem vet vad som stundar? Varsågod, guld och pengamaskiner! Vissa svamparter kräver högre pH och kalk blandas då med mycelet före ympningen.